“Önce yaptığınız işe kendiniz inanmalısınız ki başkalarını kandırmış olmayasınız” Mantığıyla başladığımız bu serüvene, müşterilerimizin de zamanla beğenisi kazanmamız eklenince yepyeni bir lezzet ortaya çıktı. Adına Cevizli Köfte dedik.  Başladığımız günkü kadar var olan heyecanımızla, her an yeni bir yerde, her gün yeni bir dostumuza daha bu lezzeti tattırmış olmanın verdiği heyecanla yolumuza devam ediyoruz.
Hazırlamış olduğumuz ürünleri sizlerin beğenisine sunarken elbette ilk hedefimiz sıhhatli olması, lezzetli olması ve sizlerin misafirimiz olduğunuz süre içerisindeki rahatlığınız bizim birincil vazifelerimiz olduğunun bilinciyle hareket etmekteyiz.
Bu amaç doğrultusunda :

    • Gıda Tüzüğüyle ilgili hiçbir zorunluluğumuz yokken etsiz çiğ köfteye Tarım Bakanlığı’ndan üretim izin belgesi alan Türkiye’deki ilk köfteciyiz.
    • Gaziantep’te lokanta ve dürümcü kültüründen başka bir yeme alışkanlığı yokken reataurant ve temiz fast food anlayışını getiren yine ilk firmayız.
    • Okul kantinlerinde herkesin kendi bildiği gibi köfte satışı yaptığı bir dönemde Gıda Sicil Sertifikalı hazır köfteyi okul kantinlerinde satışa sunan ilk firmayız.
    • Aldığımız tüm ürünlerde Gıda Sicil Sertifikası arayan firmayız.
    • Kendimiz yemeyeceğimiz bir ürünü satışa çıkarmayan bir firmayız.
    • En rahat mekanları sizlerin hizmetine açan firmayız.

Bu gün Cevizli Köfteci’nin fast food mantığına göre hazırlanmış 9 ayrı şubesi, Gaziantep’in yerel ve ulusal marketlerinde 10’larca satış noktası ve 100’lerce okul kantininde var olmasının temel mantığı başlarken inandığı değerlerden başkası değil elbette.
Kendi kazanımlarımız konusunda da küçük olsun benim olsun mantığını aşıp, bizimle iş ve hizmet anlayışında paralellik arzedebilecek arkadaşlarla Franchising usulüyle ortak çalışmalar yürütmekteyiz..
Hedefimiz ürettiğimiz bu ürünleri daha da geliştirerek  tüm Türkiye’de aranan lezzet haline dönüştürebilmek.